本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于測量儀器校準(zhǔn),分析方法評價(jià)和質(zhì)量控制,以及食品,衛(wèi)生,環(huán)境和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域相應(yīng)成分含量測定與殘留檢測,也可作為標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液,通過逐級稀釋配制成各種工作用標(biāo)準(zhǔn)溶液等。

一、樣品制備

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用純度準(zhǔn)確定值的阿斯巴甜純品為原料,以水為溶劑,采用重量法準(zhǔn)確配制而成。

阿斯巴甜(別名: 甜味素),英文名稱: Aspartame,CAS: 22839-47-0

二、溯源性及定值方法

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)以配制值作為標(biāo)準(zhǔn)值,采用高效液相色譜-二極管陣列檢測器(HPLC-DAD)對本批次標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和質(zhì)量控制對照樣品進(jìn)行比對,核驗(yàn)配制值。通過使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備方法,測量方法和計(jì)量器具,保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值溯源性。

三、特性量值及不確定度

四、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察

依據(jù)JJF1343-2012[標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值的通用原則及統(tǒng)計(jì)學(xué)原理],對分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣,對溶液濃度進(jìn)行均勻性檢驗(yàn),穩(wěn)定性考察。結(jié)果表明,本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性,穩(wěn)定性良好。

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值自定值日期起,有效期為12個(gè)月, 研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性,有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化,將及時(shí)通知用戶。

五、包裝、運(yùn)輸和貯存、使用及注意事項(xiàng)

1.包裝: 本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用硼硅酸鹽玻璃安瓿瓶包裝,約5mL/支,移取或稀釋時(shí)請以移液管量取為準(zhǔn)。

2.運(yùn)輸和貯存: 常溫運(yùn)輸,運(yùn)輸時(shí)應(yīng)避免擠壓,碰撞；冷藏和避光條件下貯存。

3.使用: 啟封前于室溫(20±3°C)平衡,并充分搖勻。安瓿瓶一經(jīng)打開,應(yīng)立即使用,不可再次熔封后作為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用。

六、適用范圍(本標(biāo)準(zhǔn)溶液適用但不限于以下分析標(biāo)準(zhǔn))

GB 5009.263[食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定]

七、分析方法（僅供參考）

1.分析條件:

檢測器: HPLC-DAD

色譜柱: Inert sustain C18 (4.6mm×250mm,5μm )

流動(dòng)相: 乙腈: 水=50: 50

波 長: 210nm

流 速: 1.0mL/min

進(jìn)樣量: 1μL

2. 色譜圖