≥80% (HPLC), from green tea.別名: (-)-順式-2-(3,4,5-三羥基苯基)-3,4-二氫-1(2H)-苯并吡喃-3,5,7--三醇 3-沒食子酸酯, (-)-順式-3,3′,4′,5,5′,7-六羥基-黃烷-3-沒食子酸酯, EGCG

經(jīng)驗(yàn)分子式（希爾表示法）: C₂₂H₁₈O_11,分子量: 458.37.